Minikurs
Du möchtest deine erste eigene Wurst herstellen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Dann ist dieser Minikurs genau der richtige Einstieg.
Du möchtest deine erste eigene Wurst herstellen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Dann ist dieser Minikurs genau der richtige Einstieg.
Schritt für Schritt zeige ich dir die Grundlagen der Wurstherstellung – verständlich, praxisnah und ohne unnötig komplizierte Fachbegriffe. Du lernst, welche Zutaten du benötigst, welche Geräte sinnvoll sind und wie aus Fleisch, Gewürzen und etwas Handarbeit deine erste selbstgemachte Wurst entsteht.
Der Kurs richtet sich speziell an Anfänger und setzt keine Vorkenntnisse voraus. Am Ende hast du nicht nur wertvolles Wissen gesammelt, sondern auch das Erfolgserlebnis, deine erste eigene Wurst hergestellt zu haben.
Starte jetzt in die faszinierende Welt des Wursthandwerks und entdecke, wie viel Freude es macht, Lebensmittel selbst herzustellen.
Für Einsteiger und Fortgeschrittene, die Wursthandwerk strukturiert und praxisnah erlernen möchten.
Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Alle Inhalte werden Schritt für Schritt in leicht verständlichen Videoanleitungen erklärt. Du lernst die Grundlagen in deinem eigenen Tempo und kannst die einzelnen Schritte jederzeit erneut ansehen.
Neugier, Interesse am Wursthandwerk und die Bereitschaft, Neues auszuprobieren, sind alles, was du mitbringen musst.
Fleischwölfe
Fleischwolf manuell
Der Fleischwolf Größe Nr. 8 ist hochwertiger verarbeitet und mit Edelstahl-Messer und -lochscheibe, sowie Stößel ausgestattet. Er ist perfekt für Fleisch, Gemüse und mehr. Material: Aluminium/Silber
Därme
Schweinedarm Kaliber 28/32
Schweinedarm Kaliber 28/32 91,4 Meter füllfertig in der 1 kg Dose.
6 Module · 15 Lektionen — Lektionstitel als Vorschau, volle Inhalte nach dem Kauf.
Vollständige Inhalte (Videos, Downloads, Rezepte) sind nach dem Kauf freigeschaltet.
Nach erfolgreichem Kursabschluss erhältst du ein offizielles Alles-Wurst-Dokument (Teilnahmeurkunde) — hochwertig gestaltet und verifizierbar.
5,0
3 Bewertungen
Jan
Angenehm, um ins Thema zu kommen. Gut stuktoriert, so dass selbst westrukturiertunterbrochman, selbstd, anhand der Kapitel wieder einsteigen und weiter machen kann. Weiterhin weitermachenfragen und Anmerkungen zeitnah reagiert. Einfach toll gemacht!
Barundar
Eigentlich schreibe ich nie Bewertungen im Internet. Weder zu Produkten noch zu ganzen Seiten. Aber irgendwie juckt es mich hier in den Fingern. Ich habe den Schnupperkurs angeschaut und bin über die ehrliche Art der Videos sehr erfreut. Die Inhalte waren für mich klar und verständlich. An der einen oder anderen Stelle ist es etwas holprig aber das macht es für mich eher sympathisch und, wie oben schon beschrieben, ehrlich. Nach dem Kurs war ich auch direkt in der Lage eine eigene Bratwurst zusammen zu basteln die sogar schon richtig gut geschmeckt! Ein wenig mehr Gefühl für die Gewürze und das kann richtig was werden.
NeleMarie
Vielen Dank, sehr interessant. Das war eine tolle Erfahrung. Ich bleibe dabei.
Dein Dozent
Fleischermeister seit 1994
Ralf Hermanski bringt jahrzehntelange Praxis aus dem Fleischerhandwerk in jeden Kurs ein — verständlich erklärt und direkt umsetzbar.
Starte jetzt mit strukturiertem Lernen — Schritt für Schritt zum besseren Metzger.
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